只会在冬至吃饺子,是远远不够的!冬至话养生

2018-12-23 15:08:00 浏览
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小编导读

对于很多像小编这样的吃货来说,到了冬至节气,只会心系饺子。其实,冬至是冬季里很重要的养生节气,起居、饮食、锻炼都有讲究哦!做对了,一整个冬天都舒服!一起来看看吧——

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冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。

——《月令七十二候集解》


  • 冬 至 三 侯


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初候,蚯蚓结

蚯蚓是大寒之物,寒阴则蜷曲,温阳则伸展,冬至一阳生,但阴气亦至盛,土中的蚯蚓们蜷缩着身体。

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二候,麋角解

鹿属阳而糜属阴,糜感阳气之后,头上的角开始脱落。

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三候,水泉动

深埋于地底之水泉,由于阳气引发,开始流动。

冬 至 起 居

仲冬肾气旺,心肺衰,宜助肺安神,调理脾胃。无乖其时,勿暴温暖,勿犯东南贼邪之风,令人多汗,腰脊强痛,四肢不通?!对企牌咔?/blockquote>


冬至又名“日南至”,是太阳处于最南边的日子,次日太阳垂直射向南回归线,北半球白天最短,阳光最斜射,中午日影最长。冬至之后,日躔从南向北。

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在十二消息卦中,冬至为复卦,很明显的“冬至一阳生”。但阳气顺时是慢慢地生的,此时阳气初动,还是很微弱的,依然以藏为主,《遵生八笺》上说“勿以炎火炙腹背,毋发蛰藏……当静养以顺阳生”。若冬不藏精,将阳气潜伏起来,则春升之时,下无根本,必至阳气轻浮,易患温病。

冬天宜早睡晚起,保持充足的睡眠。比睡眠更高级的方法是静坐。条件允许的话,冬至当日可用一段时间摈除诸事,闭门守静,调和呼吸,收摄心神。天将降大任于斯人也,必先关其手机,收其PAD,拔其网线……

冬 至 饮 食

北方冬至吃饺子大家都知道,其实更早一些的北京传统是吃馄饨,《帝京岁时纪胜》中记载当时就有所谓“冬至馄饨夏至面”的说法。


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若论冬至进补第一方,当属当归生姜羊肉汤(戳此链接可以查看做法哦)。此汤原出《金匮要略》,非常适合血虚、有寒症的人群。比如贫血、易受风寒感冒者。


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作为药膳,每500g羊肉可配当归20g、生姜40g。并可适量加些葱、山药、小茴香、大枣、枸杞、党参、陈皮等食材作调料。冬天手脚冰凉的同学,也可以多吃点。罗大伦先生建议加点熟地以缓其燥性。


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至日,以赤小豆煮粥,合门食之,可免疫气?!端晔痹蛹恰?/blockquote>


赤小豆在古人心中是辟疫辟邪的东西。在至日(冬至及夏至),如果一家人一起吃了赤小豆粥,能够避免这一年的瘟疫。

大米与赤小豆煮粥的比例为3:1,糖适量。需要注意的是,赤小豆非我们常说的赤豆(即红豆,又叫红饭豆,可作豆沙),赤小豆更细长、色深。


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  • 冬 至 导 引


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▲谢青云先生行功图,转载自《家庭中医药》杂志

最佳练习时间:

每日夜间11点至凌晨 3点(今人用于保健,可不必拘于练习时间)。

功法:

1. 伸直两腿而坐,两手握拳,拄按在两个膝盖上,拳心朝向外侧,吸气,两拳在膝盖靠上部位,向下、向前方用力。

2. 同时,两腿伸直,两腿膝盖收紧,保持这种张力约四五秒,然后放松呼气,一共练习15次。

3. 再用叩齿、吐纳、咽津液保健法。

功效:

本式主要调理四肢经络上的寒湿积滞,脊柱两侧疼痛,腿脚无力,嗜睡,脚底热或痛,肚脐、左胁下背部、肩部、大腿肌肉关节疼痛,胸中满闷,腹痛,便秘,腹部肿大,颈部肿大,咳嗽,腰部寒湿导致的发冷及肿等,另外对肚脐以下的气上逆行,小腹急性疼痛腹泻,下肢冰冷及发肿、冻疮、痢疾、情绪悲观、四肢关节活动无力等都有调理效果。此式依然以调理足少阴肾经的相关病症,以除经络脏腑寒湿为主。

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冬 至 习 俗

十一月冬至,京师最重此节。虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖,官放关扑,庆贺往来,一如年节?!抖┟位肌?/blockquote>

冬至不仅是节气,更是节日。虽然在今天,冬至已经不再是我们最重视的节日,但在古代,却有“冬至大如年”的说法,表明古人对冬至十分重视。冬至日,天子要祭天的。

而百姓在冬至日祭祖扫墓,追思先人,无论在南方还是北方,依然广泛流传?!吧髦兆吩?,民德归厚?!闭馐腔拿褡宄写耸甑拇?。

冬至节起,我们就进入了数九寒天,要经过九九八十一天才能迎来明媚的春天。民间有流传“九九消寒歌”,形象地记录了从冬至至来年春分之间的物候变化。

一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九看杨柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走?!啪畔?/blockquote>

除消寒歌外,还有一种“九九消寒图”。常见有三种形式:文字九九消寒图、圆圈九九消寒图、梅花九九消寒图。


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文字图由九个九划的字组成。每过一天,就画一划,即在空心处涂上红色,等字全为红色了,就迎来了春天。

圆圈图由八十一个圆圈组成,天阴则涂上半圈,晴则涂下半圈,风天涂左半圈,雨天涂右半圈,降雪图中央。

梅花图最简单,一天涂一瓣。等素梅变红梅就出九了。

好 · 书· 推 · 荐

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